시애틀 식당 – 한국엔 없어! 크레올 요리맛집 추천




한국엔 이런 거 없을걸!?

시애틀 여행객에게 추천하고 싶은
특별한 맛집 세 군데!




2018년, 푸드 트렌드로 뽑힌
크레올 요리! 그게 뭐야?





Q. 크레올(Creole) 요리는 어느 나라 음식인가요?

A. 사실, 크레올은 유럽 식민지 시대의 백인과 흑인,
혹은 백인과 인디언들 사이에서 태어난
‘혼혈 민족’을 의미하는 단어입니다.
그들만의 독특한 혼합문화를 일컫는 말이기도 해요.





크레올 요리의 특징을 살펴보자면
아시아의 조리법과 인도, 아프리카식 향신료,
프랑스 허브 등 다양한 특징이 섞인 요리로

아주 독특하고 이국적인 매력을 가진답니다~!

대표적인 크레올 요리로는 우리가 잘 알고 있는
잠발라야와 토마토, 고기 등을 넣어 만든 수프 검보 등이 있습니다.

잠발라야…. 저도 참 좋아하는데요.

이국적인 매력을 가진 크레올 요리 전문점은
시애틀 곳곳에 위치해있답니다!

한국에서는 좀처럼 찾아볼 수 없는 아~주 특별한 요리이기 때문에 시애틀을 여행한다면 꼭 한 번쯤 드셔보시는 것 추천드릴게요~~~!! 🙂




/ 1 / Toulouse Petit


시애틀의 대표적인 크레올 요리전문점입니다 : )
브런치로도 저녁 메뉴로도 여긴 훌륭한 선택일 거예요~


Toulouse Petit
📍601 Queen Anne Ave N, Seattle, WA 98109

Hour
Mon – Fri 9:00AM – 2:00AM
Sat – Sun 8:00AM – 2:00AM




/ 2 / S/T Hooligans


홍합 요리와 굴요리,
치킨&와플까지 다양한 메뉴를 갖춘 레스토랑이어요.
맥주나 칵테일 한잔과 함께 즐길 수 있는 이곳은
프리몬트 Fremont 지역에 위치해있습니다.

개스웍스 공원 Gas Works Park와 가까우니
가기 전 참고하세요 🙂


S/T Hooligans
📍4354 Leary Way NW, Seattle, WA 98107

Hour
Mon Off.
Tue – Thu 4:00PM – 10:00PM
Fri 11:00AM – 11:00PM
Sat 10:00AM – 11:00PM
Sun 10:00 – 10:00PM






/ 3 / Sol Food


“The Best Meal I’ve had in a long time!”
“오랫동안 먹었던 음식 중에 최고였다!”

시애틀에서는 북쪽으로 조금 떨어져있는 동네
에버렛 Everett 에 위치한 크레올 요리전문점!
근처에 바닷가가 있어서 요리를 Take Out 하여 해변가에서 먹는 것도 좋을 거 같아요~


Sol Food
📍1405 Hewitt Ave, Everett, WA 98201

Hour
Mon – Fri 11:00AM – 9:00PM
Sat – Sun 10:00AM – 9:00PM







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