시애틀의 상징적인 중국 음식점 차이나 하버 레스토랑, 30년 만에 폐업

시애틀 레이크 유니온에 위치한 시애틀의 대표적인 전통 차이니즈 레스토랑 차이나 하버(China Harbor)가 9월 말에 영구 폐쇄한다.

차이나 하버는 지난 30년 동안 지역사회에서 가장 잘 알려진 전통 중국 레스토랑으로 많은 이들의 사랑을 받아왔다. 차이나 하버 측은 16일 페이스북에 영어와 중국어로 작성된 편지를 발표했다.

편지에서 소유자는 지나간 여정을 되돌아보며 기쁨과 도전이 가득했던 경험을 공유했다. “모든 고객님, 모든 직원분들, 그리고 우리를 지지해 주신 모든 친구들께 진심으로 감사드린다.”라고 밝혔다.

차이나 하버는 시애틀 주민들에게 중요한 장소였으며, 200회가 넘는 결혼식, 정치 집회, 그리고 수많은 가족 행사를 개최해 왔다. 딤섬과 광둥식 요리로 유명한 이 레스토랑은 훌륭한 음식과 멋진 해안 전망이 어우러진 독특한 조합으로 음식 애호가들의 명소가 되었다.

하지만 노동력 부족, 인플레이션, 그리고 올해 초 건물의 구조적 문제로 인한 갑작스러운 폐쇄 등 어려움을 겪었다. “많은 논의와 신중한 고려 끝에, 저희 팀은 이번 달 말에 차이나 하버 레스토랑을 영구히 폐업하기로 결정했다. 이 결정은 가볍게 내려진 것이 아니며, 큰 마음의 무게를 지니고 있지만 현재 시점에서 최선의 선택이라고 믿는다.”라고 밝혔다.