시애틀 지역 레스토랑 제한적 실내영업 허용.. … 그러나 어려움은 여전히

지난 28일 제이 인슬리 워싱턴주 지사는 기자 회견을 갖고 “워싱턴주 8개 영역 가운데 퓨젯 사운드와 웨스트 등 2개 영역에 한해 제한적으로 2단계를 허용한다.”라고 발표했다.

타코마 다운타운에서 레스토랑 ‘에센스 라운지’를 운영하는 알라와 직원들은 제한적 실내 영업을 위한 준비에 나섰으나 기본의 메뉴와 새롭게 여러가지 운영 내용을 변경해야 했다.

알라는 “우리가 해왔던 메뉴를 다시 전부 준비 할 수가 없어서 몇가지만 준비하고 있다”라고 밝히며 “직원들을 재고용하는 문제와 제한적인 실내 영업에 맞도록 운영의 많은 부분들을 변경해야 했다.”라고 밝혔다.

또한 “만약 다시 재개장 1단계가 되어 다시 실내영업이 금지 된다면 더이상은 비즈니스를 유 지하기 어려울 것 같다.”라고 전하며 “25% 제한적 실내 영업 재개로는 지금까지의 경제적 타격을 해결하기는 어렵다”라고 말했다.