알래스카 코퍼강 시즌 첫 연어 시애틀에 도착

본격적인 연어의 시즌이 시작됐다. 지난 17일 시택 공항에 레드카펫이 깔리고, 알래스카 항공의
문이 열리자 항공기 기장이 비행기 밖으로 나와 연어 한 마리를 치켜올리자 기다렸던 수많은
사람들이 환호했다.

이 연어는 알래스카 코퍼 강(Copper River)에서 잡힌 첫 연어로 매년 첫 연어가 잡혀서 시애틀로
이송되면 출하를 기념하기 위해 공항에서 행사가 펼쳐진다.

항공기에는 살아있는 연어처럼 느껴지는 그림이 그려져 있으며 알래스카 항공기 ‘샐몬-30-샐몬
Salmon-Thirty-Salmon’에는 연어 1만 8000파운드가 실려 아침 일찍 시택공항에 도착했다.
이 연어들은 미 전국의 식당과 식료품점에 배달되며 가격은 1파운드에 약 60달러 정도일 것으로
예상된다.

코퍼 강 마케팅 협의회 크리스타 후버 전무는 “우리는 5만 5천 마리의 왕 연어와 150만 마리에
가까운 홍 연어가 이번 시즌에 코퍼 강으로 돌아오기를 희망한다 “고 말했다. 연어들은 레스토랑과
마켓 등에서 높은 가격에 거래되며 특히 레스토랑에서는 본격적인 봄을 맞아 손님들을 위해 연어를
맛보기 위한 특별 메뉴가 준비된다.